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Pomme de terre carré croustillantes

Pomme de terre carré croustillantes

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Portions : 2 Ingredients 800 gr de pommes de terre à chair ferme (type Charlotte) Huile neutre Une recette toute simple mais terriblement efficace ! Des petits cubes de pommes de terre dorés à la poêle, croustillants à...
Flammekueche

Flammekueche

Préparation : 30 min Cuisson : 7 min Portions : 2 Ingredients Pour la pâte : 250 gr de farine 15 cl d’eau tiède 1 c.à.s d’huile d’olive Sel Pour la crème : 25 gr de fromage blanc 25 gr de crème Sel, poivre, muscade Pour la garniture : 1 gros oignon...
Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Préparation : 25 min Cuisson : 45 min Portions : 4 Ingredients 500gr Cerises 4 Oeufs 90gr Beurre 9 càs Sucre 5 càs Farine 20cl Lait 20gr Sucre vanillé Pincée de sel Un grand classique de la pâtisserie française, généreux et parfumé. Une pâte fondante, des cerises...
Crêpe alsacienne

Crêpe alsacienne

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Portions : 4  Ingredients 300 gr de farine 6 œufs 25 cl de lait 20 gr de ciboulette ½ sachet de levure Sel, poivre Matière grasse (beurre ou huile) Des crêpes salées moelleuses et parfumées à la ciboulette, une spécialité...
Taboulé maison

Taboulé maison

Préparation : 30 min Cuisson : 0 min Portions : 4 Ingredients 300 gr de semoule 4 tomates 2 concombres 1 oignon 300 gr de feta 2 citrons Menthe fraîche Persil plat Un taboulé généreux et bien frais, avec une semoule légère, des légumes croquants et une bonne dose...