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Pâte sablée

Pâte sablée

Préparation : 30min Cuisson : 60min Portions : 10 Ingrédients 250gr Farine 125gr Beurre 100gr Sucre glace 1 Jaune d’œuf 1 Pincée de sel Présentation de la pâte sablée pour une belle tarte de 10 personnes ou des tartelettes (c’est des petites tartes). Préparation...
Risotto asperges et champignons

Risotto asperges et champignons

Préparation : 20min Cuisson : 30min Portions : 4 Ingredients 300gr Champignons (Cépes / pleurotes / Girolles) 100gr Asperges vertes 250gr Riz arborio (riz à risotto) 2 Cubes de bouillon de légumes 100gr Parmesan 20cl Vin blanc 1 Oignon 3 Branche de persil 2/3 Gousses...
Râpé de courge spaghettis et pomme de terre

Râpé de courge spaghettis et pomme de terre

Préparation : 15min Cuisson : 50min Portions : 3 Ingredients 1 Courge spaghetti 2 Pommes de terres 1 Oignon 2 Oeufs 3 c à s Farine Sel / Poivre / Muscade Je vous fait découvrir une recette que je fais depuis longtemps. Adepte des beignets rapés de pomme de terre,...
Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes

Préparation : 20min Cuisson : 40min Portions : 4 Ingredients 1 Pâtes feuilletée 2 Pommes 150gr Sucre 150gr Beurre (pas de beurre demi-sel) Je vous fait découvrir la fameuse tarte fine aux pommes de ma maman, que j’ai eu la chance de pouvoir déguster pendant des...