Mon Histoire
Fort d’une multitude d’idées plus originales les unes que les autres sur ce merveilleux thème qu’est la nourriture, j’ai enfin décidé d’ouvrir mon propre site de cuisine.
Sa création a pour objectif de partager les recettes qui ont marqué mon enfance et qui me tiennent particulièrement à cœur, celles que j’ai déjà testées ainsi que celles que j’ai l’intention d’essayer à l’avenir.
Fort d’une multitude d’idées plus originales les unes que les autres sur ce merveilleux thème qu’est la nourriture, j’ai enfin décidé d’ouvrir mon propre site de cuisine.
Sa création a pour objectif de partager les recettes qui ont marqué mon enfance et qui me tiennent particulièrement à cœur, celles que j’ai déjà testées ainsi que celles que j’ai l’intention d’essayer à l’avenir.
Les nouvelles recettes
Flammekueche
Une pâte ultra fine et croustillante, une crème onctueuse, des oignons fondants et du lard fumé… Simple, généreux et irrésistible !
Clafoutis aux cerises
Le clafoutis de ma grand-mère comme on l’aime !
Crêpe alsacienne
Des crêpes salées moelleuses et parfumées à la ciboulette, une spécialité alsacienne simple et réconfortante.
Taboulé maison
Un taboulé généreux et bien frais, avec une semoule légère, des légumes croquants et une bonne dose d’herbes fraîches.
Nems maison
Des nems croustillants comme au restaurant, mais faits maison ! Une farce généreuse, bien parfumée.
Pâtes à la feta rôtie et tomates cerises
Un plat ultra simple, réconfortant et plein de goût.
Gâteau aux blancs d’œufs
Voici une recette parfaite quand il vous reste des blancs d’œufs sur les bras. Un gâteau tout simple, tout léger, et délicieusement moelleux.
Gyoza
Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et savoureuse de gyozas, à la fois croustillants et moelleux. Parfaits pour un repas convivial ou une entrée originale !
Chique
Recette de fromage frais ciboulette échalotte, délicieux et très frais en accompagnement.
Les dernières astuces
Conserver les fruits plus longtemps
Que ce soit en pâtisserie, en cuisine ou lors d’une petite fringale, nous adorons déguster des fruits, de préférence toujours de saison.